鎰辰集團(tuán)企管部

有一次，行政主管組織了一場(chǎng)說(shuō)來(lái)就來(lái)的團(tuán)建活動(dòng)-燒烤

地點(diǎn)：企劃主管國(guó)哥家里

午休時(shí)，國(guó)哥給家里打電話：“Darling~晚上我?guī)Р块T的同事回家吃飯可以嗎？”（訂貨意向）

嫂子：“ Of course，來(lái)幾個(gè)人，幾時(shí)來(lái)，想吃點(diǎn)什么？”

國(guó)哥：“10個(gè)人，大概6點(diǎn)半回到，準(zhǔn)備好烤爐，咱們烤雞翅雞腿、烤羊肉串、烤魚烤蝦……對(duì)了，最好有一些熟食先吃，熟食隨你安排？”（商務(wù)溝通）

嫂子：“沒(méi)問(wèn)題，我會(huì)準(zhǔn)備好的?！?/span>（訂單確認(rèn)）

嫂子記下晚上要吃什么（MPS計(jì)劃），具體要準(zhǔn)備的食材：雞翅、雞腿、羊肉、魚塊、蝦、水果……（BOM物料清單），發(fā)現(xiàn)需要：25個(gè)雞翅，25個(gè)雞腿，40羊肉串……（BOM展開），魚需要3條魚，魚頭湯做給公公婆婆喝（公用物料）。

打開冰箱一看（倉(cāng)庫(kù)），只剩下10個(gè)雞腿和一些蔬菜、水果（缺料/MRP）。

來(lái)到附近菜市場(chǎng)，嫂子：“請(qǐng)問(wèn)這魚怎么賣？”（采購(gòu)詢價(jià)）

小販隨手撈起一條：“4塊3一斤，要多少現(xiàn)在給你殺?！?/span>

嫂子：“要3條，魚頭留整，其它切塊?！?/span>（經(jīng)濟(jì)批量采購(gòu)）

嫂子又補(bǔ)了一句：“這條魚看著不夠新鮮，換一條。”（驗(yàn)收、退料、換料），再逛了一下買上燒烤需要的肉類（全是凍肉），整整一大袋，還好離家不遠(yuǎn)。

回到家，準(zhǔn)備解凍、做飯、切好煲湯需要的佐料……（工藝路線），廚房中有電飯鍋、湯鍋、放置已久的烤爐（需要清洗）……（工作中心）。嫂子發(fā)現(xiàn)弄魚頭湯的佐料最費(fèi)時(shí)間，因?yàn)榇藭r(shí)要加工把魚頭弄干凈（瓶頸工序，關(guān)鍵工藝路線），自己弄好佐料煲老人喝的湯再做熟食時(shí)間會(huì)不夠（產(chǎn)能不足），于是決定打電話給附近的餐廳訂一些熟食送來(lái)（產(chǎn)品托外）。

下午5點(diǎn)，電話鈴聲響了：“媽媽，等會(huì)有幾個(gè)同學(xué)想來(lái)家里吃飯，您幫忙準(zhǔn)備一下”（緊急訂單）

“好的，兒子，你們想吃什么，爸爸晚上有客人吃燒烤，你們?cè)敢獬钥救鈫?？?/span>

“不了，我們跟爺爺奶奶吃，6點(diǎn)回到，最好有番茄炒蛋和青瓜炒瘦肉喲”（不能并單處理）

“好的，想吃什么媽媽都幫你準(zhǔn)備好”（訂單確認(rèn)）

發(fā)現(xiàn)家里沒(méi)有雞蛋了，想到以后也需要大量雞蛋，就打電話叫小販送來(lái)，順便提出要新鮮瘦肉、青瓜的要求。（緊急采購(gòu)）5:40，一切準(zhǔn)備就緒，熟食很久了還沒(méi)送來(lái)，嫂子趕緊打電話詢問(wèn)：“我是李太太，怎么訂的熟食還沒(méi)送來(lái)？”（采購(gòu) 委外單跟催）

“不好意思，今天訂單有點(diǎn)多，很快給您送到”

門鈴響了。“李太太，這是您訂的熟食，請(qǐng)?jiān)诟犊顔紊虾瀭€(gè)字”（驗(yàn)收、入庫(kù)、轉(zhuǎn)應(yīng)付賬款）

6：00，女兒的電話：“媽媽，我想現(xiàn)在帶幾個(gè)朋友回家吃飯可以嗎，最好清淡些的哦？”（又是緊急訂購(gòu)意向，要求現(xiàn)貨）

“不行呀，女兒，今天媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備兩次飯局了，時(shí)間實(shí)在是來(lái)不及，真的非常抱歉，下次早點(diǎn)說(shuō)，一定給你們準(zhǔn)備好”（這就是ERP的使用局限，要有穩(wěn)定的外部環(huán)境，要有一個(gè)起碼的提前期，但如果庫(kù)存材料有就要加班加點(diǎn)啦）

6:20，國(guó)哥問(wèn)嫂子燒烤準(zhǔn)備得怎樣了。嫂子馬上回答：“親愛的！熟食都準(zhǔn)備好了，燒烤的調(diào)料也準(zhǔn)備好了，魚塊需要串一下！”（生產(chǎn)過(guò)程及進(jìn)度控制）

魚塊串多幾塊作為一串（減少生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)浪費(fèi)）。

送走了所有客人，疲憊的嫂子坐在沙發(fā)上對(duì)國(guó)哥說(shuō)：“親愛啊，現(xiàn)在咱家請(qǐng)客的頻率非常高，應(yīng)該增些廚房用品了（設(shè)備采購(gòu)），最好能再雇個(gè)小保姆（連人力資源系統(tǒng)也有接口了）。”

國(guó)哥：“家里你做主，需要什么你就去辦吧。”（通過(guò)審核）

嫂子：“還有，最近家里花銷太大，用你的私房錢來(lái)補(bǔ)貼一下吧！”（應(yīng)收貨款的催要）

現(xiàn)在還有人不了解ERP的構(gòu)成嗎？

ERP系統(tǒng)的核心思想其實(shí)就是將企業(yè)中的所有資源整合集成，將企業(yè)的三大流—物流、資金流、信息流進(jìn)行全面一體化管理，對(duì)各項(xiàng)資源如人力、資金、材料、設(shè)備、方法、信息和時(shí)間等進(jìn)行綜合平衡和充分考慮，把企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的各種業(yè)務(wù)單元如訂單、采購(gòu)、庫(kù)存、計(jì)劃、生產(chǎn)、質(zhì)量、運(yùn)輸、市場(chǎng)、銷售服務(wù)以及相應(yīng)的財(cái)務(wù)活動(dòng)等納入一條供應(yīng)鏈，從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)資源優(yōu)化配置，在供銷存、財(cái)務(wù)、質(zhì)量控制、制造等各個(gè)核心業(yè)務(wù)流程中發(fā)揮作用，利用現(xiàn)有資源獲得更多的經(jīng)濟(jì)效益。